Descrizione
Liquore a base di erbe spontanee “speciali”: quelle del famoso prebuggiùn (o preboggion). Preboggion è un termine della lingua ligure non traducibile letteralmente in italiano: esso deriva probabilmente dal verbo preboggî (in ligure), che significa “pre-bollire”, in senso culinario, quindi una sorta di “scottato da bollitura”.
Un amaro delicato e leggermente erbaceo, il sapore della liguria, ma alcolico!
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