Carne di maiale dolcemente affumicata al ciliegio e nocciolo da noi selezionato pezzo per pezzo , cotta per oltre 9h in affumicatore metodo indiretto, massaggiata e sfilacciata a mano, bagnata da dolce succo di mela, questo è il nostro segreto!
Oltre che ha un panino cotto da noi su pietra , dopo una lunga lievitazione, e le nostre cipolle caramellate con l’ ipocrasso rosso , un vino speziato di origine medievale , il quale dona un sapore unico e orgasmico .
COME PUOI ANCORA RESISTERE?
BOX PULLED PORK
2 PORZIONI DI PULLED PORK DA 150GR CAD
2 PANINI COTTI SU PIETRA
1 VASETTO DI CIPOLLE CARAMELLATE ALL’IPOCRASSO
2 BUSTE PORTA PANINI
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